Weingut Joh. Bapt. Schäfer x Tischmacher

Riesling Frühauf

Riesling

2015 trocken

Region: Nahe

Die Trauben für diesen großen Wein stammen aus der Parzelle "Frühauf", die sich in der Spitzenlage Dorsheim Goldloch befindet. Hier findet sich Quarzit mit Felsgestein im Unterboden und Oberrotliegendes der Waderner Schichten. Im großen Holzfass vergoren, duftet der Riesling Frühauf kräutrig und würzig nach Thymian mit einer leichten Andeutung von Safran, dazu kommt eine karge und feine Fruchtigkeit. Am Gaumem macht sich eine klirrende Mineralität bemerkbar und geht dann in einen eleganten Schmelz über. Trotz seiner Komplexität besitzt dieser Wein einen immensen Trinkfluss.

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Inhalt: 0,75 l (31,87 € / 1 l)

Alkohol: 12,5 vol.%

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Wer an die Weine der Region Nahe denkt, stößt unweigerlich auf das Weingut Joh. Bap. Schäfer. Umgeben von dieser atemberaubende Landschaft zwischen steilen Hängen, Wald und Nahe, arbeitet Sebastian Schäfer mit viel Herzblut und Aufwand daran, grandiose Weine zu produzieren. Sein unermüdlicher Wille wird belohnt: Nach der Auszeichnung “Jungwinzer des Jahres”, folgte die Aufnahme in den Verband deutscher Prädikatsweingüter und damit der Aufstieg in die Liga der Spitzenweingüter der Nahe. Mit Spannung habe ich Sebastian Schäfer und seine Entwicklung über die Jahre hinweg begleitet und immer wieder bemerkt, mit welcher Konstanz er die Qualität seiner Weine Jahr für Jahr heraus arbeitet. Bei einer Jahrgangsverkostung im Keller bin ich dann auf dieses eine Fass gestoßen, mit der Aufschrift “Riesling, Frühauf” und da wars um mich geschehen.