


Viognier

Viognier
Großkarlbacher Burgweg
2016 trocken
Region: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein aus Versuchsanbau
Weingut Knipser
Ein Besuch im Weingut der Familie Knipser hinterlässt bei mir jedes Mal aufs neue großen Eindruck. Unstrittig gehören sie zu einem der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Ihr Mut und ihr Wille neue Wege zu gehen, machte die Brüder Werner und Volker Knipser bereits Mitte der Achtziger zu Pionieren der deutschen Weinwelt. Heute ist es Werners Sohn Stephan, der als Betriebsleiter die Verantwortung für die Weine trägt und dem es gelang, nahtlos an die Erfolgsgeschichte seines Vaters und Onkels anzuknüpfen. Dankbar bin ich für die langjährige Zusammenarbeit und den regen Austausch, der mich immer wieder in den geschichtsträchtigen Keller der Knipsers führt. Übrigens findet sich hier auch der Anfang meines Projekt. Der reinsortige Viognier aus dem Tonneaux hat in mir solch eine große Begeisterung geweckt, dass ich es kurzer Hand kaufen musste…. die Geburtsstätte des ersten “Best Barrels”.